问题 问答题 简答题

根据发酵过程中菌体生长和产物形成的关系,可将发酵分为那几种类型,各自有什么特点?

答案

参考答案:

可分为相关模型,非相关模型和部分相关模型。其特点分别为,相关模型:产物的生成与细胞的生长相关的过程,产物是细胞能量代谢的结果。此时产物通常是基质的分解代谢产物,代谢产物的生成与细胞的生长是同步。如乙醇、葡萄糖酸、乳酸等。非相关模型:产物的生成与细胞的生长无直接联系。它是二级代谢产物。特点是当细胞处于生长阶段时,并无产物的积累,而当细胞生长停止后,产物却大量合成。如抗生素、微生物毒素等。部分相关模型:产物的生成与基质消耗仅有间接的关系。产物是能量代谢的间接结果。在细胞生长期内,基本无产物生成,其动力学可表示为:q=αμ+β。如柠檬酸、氨基酸的生产。

选择题
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阅读下面的文言文,完成问题。

游虞山记

沈德潜

  虞山去吴城才百里,屡欲游,未果。辛丑秋,将之江阴,舟行山下,望剑门入云际,未及登。丙午春,复如江阴,泊舟山麓,入吾谷,榜人诡云:“距剑门二十里。”仍未及登。

  壬子正月八日,偕张子少弋、叶生中理往游,宿陶氏。明晨,天欲雨,客无意往,余已治筇屐,不能阻。自城北沿缘六七里,入破山寺,唐常建咏诗处,今潭名空心,取诗中意也。遂从破龙涧而上,山脉怒坼,赭石纵横,神物爪角痕,时隐时露。相传龙与神斗,龙不胜,破其山而去。说近荒惑,然有迹象,似可信。行四五里,层折而度,越峦岭,跻磴道,遂陟椒极。有土垤魂碣,疑古时冢,然无碑碣志谁某。升望海墩,东向凝睇。是时云光黯甚,迷漫一色,莫辨瀛海。顷之,雨至,山有古寺可驻足,得少休憩。雨歇,取径而南,益露奇境:龈腭摩天,崭绝中断,两崖相嵌,如关斯劈,如刃斯立,是为剑门。以剑州、大剑、小剑拟之,肖其形也。侧足延伫,不忍舍去。遇山僧,更问名胜处。僧指南为太公石室;南而西为招真宫,为读书台;西北为拂水岩,水下奔如虹,颓风逆施,倒跃而上,上拂数十丈。又西有三沓石、石城、石门,山后有石洞通海,时潜海物,人莫能名。余识其言,欲问道往游,而云之飞浮浮,风之来冽冽,时雨飘洒,沾衣湿裘,而余与客难暂留矣。少霁,自山之面下,困惫而归。自是春阴连旬,不能更游。

  噫噫!虞山近在百里,两经其下,未践游屐。今之其地矣,又稍识面目,而幽邃窈窕,俱未探历,心甚快怏。然天下之境涉而即得得而辄尽者始焉欣欣继焉索索欲求余味而了不可得而得之甚艰且得半而止者转使人有无穷之思也呜呼岂独寻山也哉!(选自《小方壶斋舆地丛钞》,有改动)

  [注]①榜人:船夫。②椒:山顶。

1.对下列句子中加粗词的解释,正确的一项是(     )

A.虞山吴城才百里——去:离开

B.余已筇屐,不能阻——治:治理

C.山脉怒,赭石纵横——坼:裂开

D.余其言,欲问道往游——识:体会

2.下面的六句话,分别编为四组,全都属于作者登山所见的情景的一组是(     )

①舟行山下,望剑门入云际

②神物爪角痕,时隐时露

③相传龙与神斗,龙不胜,破其山而去

④是时云光黯甚,迷漫一色,莫辨瀛海

⑤龈腭摩天,崭绝中断

⑥水下奔如虹,颓风逆施,倒跃而上

A.①②④

B.①③⑥

C.②④⑤

D.③⑤⑥

3.下列对原文有关内容的分析和概括,正确的一项是(     )

A.沈德潜曾经先后两次乘船赴江阴,在路过虞山时都很想登山游览,但由于船夫的欺骗,最终都没能登山游览。

B.同行的友人因天要下雨不想登山,而沈德潜却因对游览虞山渴望已久,于是不顾友人的阻挠,坚持独自游山。

C.在游山途中,沈德潜向山僧打听山上的名胜,他想游尽这些名胜,但由于连续好多天都阴雨连绵,只得遗憾地离去。

D.沈德潜游览后感到,天下胜景若未能尽览,留有余地,反而意味无穷;若一览无遗,有时反而觉得兴味索然。

4.用斜线(/)断句。

然天下之境涉而即得得而辄尽者始焉欣欣继焉索索欲求余味而了不可得而得之甚艰且得半而止者转使人有无穷之思也呜呼岂独寻山也哉!

5.翻译。

①山后有石洞通海,时潜海物,人莫能名。

译文:_____________________________________________

②今之其地矣,又稍识面目,而幽邃窈窕,俱未探历。

译文:_____________________________________________