参考答案：D

解析：中国营养学会推荐的正常人群蛋白质每日摄入量为1.16g/（kg·d）。为减轻患者的肝、肾负担，肾脏疾病和肝性脑病各期患者每日蛋白质摄入量应控制在20～40g。