运行当中为什么要控制锅炉汽压的稳定？

隋朝将作大匠宇文凯曾严令：官府工匠不得入市工作，其晚年回乡后亦受到严密监视且不许“收授学徒”和“制作产品”。上述现象反映了（）。

A.官营手工业者有严格的从业要求

B.隋朝的官营手工业发达产品精美

C.工官制度不利于手工工艺的传承

D.官营手工业者的匠籍制度被废除