A、能的利用过程是指利用能源为人类服务，实质上是能量的转化和转移的过程，故该选项说法正确，不符合题意；

B、煤、石油和天然气，是不可再生能源，短时间内不能得到补充，故该选项说法不正确，符合题意；

C、煤、石油和天然气的化学能归根到底来自太阳能，故该选项说法正确，不符合题意；

D、煤、石油和天然气是直接从自然界获得的，因此是一次能源，故该选项说法正确，不符合题意．

故选B．