细菌的形态和结构：细菌是单细胞细胞生物，个体微小，有球状、杆状、螺旋状等不同的形态．细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于异养．

故答案为：单细胞；球；杆；螺旋；异养．