A，草木灰的主要成分是碳酸钾，属于混合物，不符合题意；

B、分析纯盐酸是氯化氢气体的水溶液，属于混合物，不符合题意；

C、胆矾是由一种物质组成的，属于纯净物，符合题意；

D、天然气的主要成分是甲烷，属于混合物，不符合题意；

故选：C．