答案：B

题目分析：光在同种、均匀、透明介质中沿直线传播，产生的现象有小孔成像、激光准直、影子的形成、日食和月食等；光线传播到两种介质的表面上时会发生光的反射现象，例如水面上出现岸上物体的倒影、平面镜成像、玻璃等光滑物体反光都是光的反射形成的；光线在同种不均匀介质中传播或者从一种介质进入另一种介质时，就会出现光的折射现象，例如水池底变浅、水中筷子变弯、海市蜃楼等都是光的折射形成的．

A、是由于光的直线传播造成的，当月亮在地球与太阳中间时，就会出现日食现象；

B、光在不均匀的空气中传播时会折射，有时就会出现海市蜃楼现象；

C、观后镜是利用了凸面镜成像的原理，观看的范围变大；

D、水面成像属于平面镜成像．

故选B．