问题
单项选择题
下列不属于营养监测内容的是()
A.营养及健康状况
B.健康生活方式
C.食物和营养素的摄入
D.知识、态度和行为评价
E.食物成分和营养数据库
答案
参考答案:B
解析:主要考核营养监测的内容,包括:①营养及相关健康状况的监测;②食物和营养素的摄入;③知识、态度和行为评价;④食物成分和营养数据库;⑤影响食品供应的决定因素。健康生活方式属于营养教育的内容。
下列不属于营养监测内容的是()
A.营养及健康状况
B.健康生活方式
C.食物和营养素的摄入
D.知识、态度和行为评价
E.食物成分和营养数据库
参考答案:B
解析:主要考核营养监测的内容,包括:①营养及相关健康状况的监测;②食物和营养素的摄入;③知识、态度和行为评价;④食物成分和营养数据库;⑤影响食品供应的决定因素。健康生活方式属于营养教育的内容。
下表中的数据为不同年龄组的人,每天所需的能量平均值,据下表回答问题.
年龄组 | 每天所需能量的平均值(单位:千焦) | |
男性 | 女性 | |
10~12 | 9240 | 8820 |
13~15 | 11340 | 10080 |
16~18 | 13020 | 9240 |
19~35 | 11760 | 8400 |
36~55 | 10500 | 7560 |
56~75 | 8820 | 6300 |
(2)上表中,______组的人每天所需能量最多,其原因是______.
(3)一名15岁的男性中学生,在一段时间内,他每天摄取的食物提供的能量低于11340千焦,他会怎样?______
(4)若上表数据是在夏天测得,那么在冬季再测定时,数据有没有变化?你的理由是什么?
(5)食物中为人体提供能量的主要物质是______,这种物质来源于绿色植物的______.