A、无水酒精中只含有酒精一种物质，属于纯净物．故选项正确；

B、白醋中含有水、醋酸等多种物质，属于混合物．故选项错误；

C、矿泉水中含有水、微量的矿物质等多种物质，属于混合物，故选项错误；

D、豆浆中含有水、蛋白质等物质，属于混合物，故选项错误．

故选A．