问题 单项选择题

能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是()

A.称重法

B.记账法

C.膳食回顾法

D.化学分析法

E.食物频数法

答案

参考答案:E

解析:主要考核膳食调查方法的选择,其中食物频数法可反映长期膳食行为,其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据,也可供膳食咨询指导之用。

单项选择题
判断题