导热系数在数值上等于沿着导热方向每米长度上温差1℃时，每小时通过壁面传递的热量。
参考答案：对
食品卫生与身体健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是 [ ]
A. 长期使用铝质餐具
B. 蒸馒头加入适量纯碱
C. 为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠
D. 为让猪长得“瘦”，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪
男，60岁，高血压病20年，180～190／100～l1OmmHg，3年前患急性心梗。
目前诊断（）
A.高血压病3级极高危
B.高血压病1级极高危
C.高血压病2级极高危
D.高血压病2级高危
E.高血压病2级中危
