问题
单项选择题
主要来源于动物性食品的生物活性成分是（）
A.莱菔硫烷
B.褪黑素
C.槲皮素
D.葛根素
E.大蒜素
答案
参考答案：B
解析：选项A、C、D、E均属于植物化学物类，即来源于植物性食品。
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主要来源于动物性食品的生物活性成分是（）
A.莱菔硫烷
B.褪黑素
C.槲皮素
D.葛根素
E.大蒜素
参考答案：B
解析：选项A、C、D、E均属于植物化学物类，即来源于植物性食品。