问题
单项选择题
反映维生素C在组织中贮备水平的生化指标是()
A.全血抗坏血酸
B.白细胞抗坏血酸
C.血浆抗坏血酸
D.尿中4-吡哆酸
E.血乳酸
答案
参考答案:B
解析:
血浆(或全血)维生素浓度是机体维生素C营养状况的常用评价指标,但仅反映近期维生素C的摄入水平;而白细胞中维生素C含量则可以反映机体组织中的贮备水平。尿中4-吡哆酸是反映近期膳食维生素B摄入水平的指标。
反映维生素C在组织中贮备水平的生化指标是()
A.全血抗坏血酸
B.白细胞抗坏血酸
C.血浆抗坏血酸
D.尿中4-吡哆酸
E.血乳酸
参考答案:B
解析:
血浆(或全血)维生素浓度是机体维生素C营养状况的常用评价指标,但仅反映近期维生素C的摄入水平;而白细胞中维生素C含量则可以反映机体组织中的贮备水平。尿中4-吡哆酸是反映近期膳食维生素B摄入水平的指标。