参考答案：

当家畜引入新的地区之后，能按照新的环境条件改造自己的生理机能，逐渐适宜新的环境，不但能够生存、繁殖和正常的生长发育，并且能够保持其原有的基本特征和特性，这种逐渐适应新环境的复杂过程，称为风土驯化。