大豆中导致胃肠胀气的物质（）

A.皂苷和异黄酮类

B.水苏糖和棉籽糖

C.植酸

D.植物血细胞凝集素

E.蛋白酶抑制剂

女性，53岁。呕血、便血6小时。量约3000ml，伴轻度意识障碍。患肝炎后肝硬化10年。入院体检：血压90／60mmHg，心率120次／分。巩膜轻度黄染，腹平、软，肝未及，脾肋下7cm，移动性浊音阳性，肠鸣音稍亢进。

下列处理正确的是（）。

A.应用三腔二囊管压迫止血

B.以冰盐水和去甲肾上腺素洗胃，同时可给予血管升压素或生长抑素静点

C.给予止血药物

D.给予抗酸药物

E.以上均正确