培训教材选用的“实用性原则”，要求（）

A、培训教材形式与培训形式相结合

B、培训教材突出技能和操作

C、培训教材要新颖和体现科技进步

D、有利于能力提高，改善环境和待遇

E、教材费用低、经济实用

保管活水产品的目的在于使之不死或少死，这主要取决于水中的（）。