问题 单项选择题

下列碳水化合物中,能够被肠道有益菌发酵为短链脂肪酸的是()

A.单糖

B.双糖

C.寡糖

D.淀粉

E.蔗糖

答案

参考答案:C

解析:该题考核碳水化合物的分类及其功能。寡糖不被淀粉酶分解而在结肠被有益菌发酵,有助于有益菌的生长。

选择题
单项选择题