金黄色葡萄球菌感染常引起（）

A.纤维素性炎

B.浆液性炎

C.假膜性炎

D.脓肿

E.肉芽肿性炎

下列可作为肉鱼类食品腐败变质的化学指标有（）。

A.挥发性碱基总氮

B.皂化价

C.PH值

D.过氧化值

E.一甲胺