答案：C

题目分析：：巴拿马运河是南北美洲的分界线，A错误；白令海峡是亚洲和北美洲的分界线，B错误；苏伊士运河是亚洲和非洲的分界线，C正确，乌拉尔河是亚洲和欧洲的分界线，D错误，故选：C。