答案：A

微生物包括细菌、真菌和病毒，其中各种细菌都是由一个细胞构成的．细菌的细胞中有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核．有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊结构；真菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；病毒是一类没有细胞结构的特殊生物．选项中的大肠杆菌是细菌，酵母菌和霉菌都是真菌．

故选：A．