A、浑浊的河水中有水、泥沙等，属于混合物，不符合题意；

B、新鲜的空气中有氧气、氮气等，属于混合物，不符合题意；

C、液态的氧气是有一种物质组成的，属于纯净物，符合题意；

D、麻辣肉丝面是由面粉、肉等多种物质组成，属于混合物，不符合题意．

故选：C．