答案：C

分析：根据当外界环境变得不利于细菌生存时，细菌会形成能抵抗高温、低温、干旱等恶劣环境的休眠体以渡过恶劣环境，这个休眠体叫做芽孢，据此答题．

解答：解：当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁增厚，且不易透水，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体叫芽孢．芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质，都有很强的抵抗性，遇到适宜的环境，芽孢又恢复生命现象，又会萌发成一个新个体．

故选C．