A、二氧化碳是由一种物质--二氧化碳组成的，属于纯净物．

B、雪碧饮料中含有水、碳酸等物质，属于混合物．

C、加碘食盐中含有食盐、碘酸钾等物质，属于混合物．

D、矿泉水中含有水、溶解在水中的矿物质等物质，属于混合物．

故选：A．