A、空气中含有氮气、氧气等物质，属于混合物．错误；

B、臭氧是由一种物质组成的，属于纯净物．正确；

C、矿泉水中含有水和一些溶于水的矿物质，属于混合物．错误；

D、石灰水中含有水和氢氧化钙，属于混合物．错误．

故选B．