A、生铁中含有铁和碳等物质属于混合物，故A错；

B、液氧是氧气的液态，只有氧气一种物质，属于纯净物，故B正确；

C、果汁中含有水分、维生素等物质，属于混合物，故C错；

D、空气中含有氮气、氧气、稀有气体等物质属于混合物，故D错．

故选B．