A、一个完整的生态系统是由生物部分和非生物部分组成的，生物部分包括生产者（主要是植物）、消费者（主要是动物）、分解者（细菌和真菌）；非生物部分包括阳光、空气、水等．该选项的说法是不正确的．

B、生物富集作用是指环境中一些有毒物质（如重金属、化学农药等），通过食物链在生物体内不断积累的过程．因为这些有毒物质化学性质稳定，在生物体内不易分解，而且是生物体无法排出的，这些有毒物质随着食物链不断积累，危害最大的是这一食物网的最高级消费者．鸟是该食物网的最高级消费者，它体内积累的有毒物质最多．该选项的说法是不正确的． 

C、太阳能是所有生物生命活动的能量来源，能量流动从生产者固定太阳能开始，流入生态系统的总能量是生产者通过光合作用固定的太阳能．食物链中所有动植物体内的能量最终来自于太阳能．该选项的说法是不正确的．

D、在生态系统中，不同生物之间由于吃与被吃的关系而形成的链状结构叫做食物链．食物链的起始环节是生产者．书写食物链格式是以生产者为起点，最高级消费者为终点，箭头方向指向捕食者．该食物网中只有1条食物链即：植物→植食昆虫→鸟．该选项的说法是正确的．

故选：D．