参考答案：A,B,C,E

解析： 该题考核对质量管理体系基本要求体系文件内容的判断。正确表述组织的质量管理体系文件必须包括：形成文件的质量方针和质量目标，质量手册，质量记录，纠正措施和预防措施程序。即ABCE为正确项。