答；A、如果一个生态系统只有生产者和草食动物，那么它们的排出物以及它们的遗体就会堆积如山，生态平衡无从谈起，为错误项．

B、生产者自己制造有机物为维持生态系统的运行提供物质和能量．分解者（细菌、真菌等），能够分解有机的残骸转变成无机物，完成物质循环，能够达到生态平衡，为正确项．

C、如果一个生态系统只有分解者和肉食动物，那么肉食动物的食物来源就无法解决，不可能达到平衡，为错误项．

D、只有动物，它们的数量只会越来越少，生态平衡就会失调，为错误项．

故答案为；B