下列关于温度影响果实品质的叙述正确的是（）

A.一般温度较高，果实含糖量低

B.温度越高，着色越好，品质越好

C.昼夜温差对果品有明显的影响

D.昼夜温差越大，糖酸比越低，风味越好

结构图中，常用构件代号AZ表示（）

A、过梁

B、框架

C、刚架

D、暗柱