真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．真菌的细胞既不含叶绿体，是典型异养生物．它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养．真菌的异养方式有寄生和腐生．

A、海藻是植物，细胞中含有叶绿体，能进行光合作用，自己制造有机物维持生存，故该选项不符合题意；

B、鹰是消费者，以动物为食，不能将复杂的有机物分解为简单物质，故该选项不符合题意；

C、蘑菇是真菌，异养，靠分解植物遗体中的有机物维持生活，故该选项符合题意；

D、蝴蝶是动物，属于消费者，故该选项不符合题意；

故选C．