饭堂中，有些食物的搭配组合已经由来已久，但从健康角度来看却不一定科学。下列菜肴搭配您认为哪些是不科学的（）

A.土豆烧牛肉

B.小葱拌豆腐

C.炒蛋放味精

D.红白萝卜混吃

E.海味与水果同吃

F.牛奶与橘子同食

某钢结构桥梁项目，业主将桥梁下部结构工程发包给甲施工单位，将钢粱制造、架设工程发包给乙施工单位。业主通过招标选择了某监理单位承担该项目施工阶段的监理任务…… 　

监理合同签订后，总监理工程师组建了直线制监理组织机构，并重点提出了质量目标控制措施如下： 　　

（1）熟悉质量控制依据和文件； 　　

（2）确定质量控制要点，落实质量控制手段； 　　

（3）完善职责分工及有关质量监督制度，落实质量控制责任； 　　

（4）对不符合合同规定质量要求的，拒签付款凭证； 　　

（5）审查承包单位提交的施工组织设计和施工方案。 　

同时提出了项目监理规划编写的几点要求： 　　

（1）为使监理规划具有针对性，要编写两份项目监理规划； 　　

（2）监理规划要把握项目运行的内在规律； 　　

（3）监理规划的表达应规范化、标准化、格式化； 　　

（4）监理规划根据大桥架设进展，可分阶段编写，但编写完成后由监理单位审核批准并报业主认可后，一经实施，就不得再行修改； 　　

（5）授权总监理工程师代表主持监理规划的编制。

分析总监理工程师提出的质量目标控制措施中哪些是主动控制措施，哪些是被动控制措施？