A、北海湿地，既包括了湿地所在的环境，也包括了环境中的所有生物，符合生态系统的概念，故不符合题意；

B、养牛场的一群奶牛，只包括了生物部分的动物，没有其它生物，也没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，故符合题意；

C、郊外的农田，既包括了农田所在的环境，也包括了环境中的所有生物，符合生态系统的概念，故不符合题意；

D、宋风山国家森林公园，既包括了公园所在的环境，又包括了此环境中的所有生物，符合生态系统的概念，故不符合题意．

故选B