问题 选择题

下列谁的产物能使人致癌

A.痢疾杆菌

B.黄曲霉

C.乳酸菌

D.酵母菌

答案

答案:B

题目分析:痢疾杆菌能使人患痢疾;乳酸菌和酵母菌能应用于食品发酵,对人有利;黄曲霉能产生黄曲霉素,黄曲霉素能使人致癌,选B

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题