女性，42岁。体重60kg。因幽门梗阻5天入院。实验室检查：血清钠128mmol/L。

患者水和钠代谢紊乱属于（）.

A.等渗性缺水

B.低渗性缺水

C.高渗性缺水

D.水中毒

E.高钾血症

食品解冻的目的是使食品温度回升到必要的范围，并保证最完善地恢复其原有性质。