A、果醋饮料中含有水和果醋等物质，属于混合物．故错误；

B、矿泉水中含有水和矿物元素等物质，属于混合物．故错误；

C、碘盐中含有氯化钠和含有碘元素的物质，属于混合物．故错误；

D、氮气是由一种物质组成的，属于纯净物．故正确．

故选D．