A、烧碱是氢氧化钠，只有一种物质氢氧化钠组成，属于纯净物．故错误；

B、胆矾是五水合硫酸铜，只有一种物质组成，属于纯净物．故错误；

C、纯碱是碳酸钠，只有一种物质组成，属于纯净物．故错误；

D、盐酸是氯化氢气体的水溶液，属于混合物．故正确．

故选D．