（12分）（1）4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产。

①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味。能闻到香味说明            ▲    。

A．分子很小

B．分子间有间隔

C．分子在不断运动

D．分子可以分成原子②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳。该变化属于 ▲  变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是             ▲    。

③啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水。实验室常用  ▲   试剂区别软水和硬水。

④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉。测定啤酒的酸碱度可用 ▲    。

⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是        ▲  。

（2）去年入秋以来，我市干旱少雨。在农业生产上，用0.1%的氯化钙溶液以1∶1浸种5~6小时后播种，可以提高种子在干旱条件下的出芽率。

①欲配制20kg 0.1%的氯化钙溶液浸种，需要氯化钙   ▲    kg。

②以工业碳酸钙（含有少量Na⁺、Al³⁺、Fe³⁺等杂质）生产氯化钙的主要流程如下。

碳酸钙与稀盐酸反应的化学方程式为 ▲ ，向溶液B中加入稀盐酸的作用是 ▲ 。

企业是由哪六大要素组成的：人员，材料，设备（）

A.资金

B.环境

C.方法

D.信息