关于流行性出血热，下列说法正确的是（）

A.我国是以黑线姬鼠和褐家鼠为主要宿主动物和传染源

B.预防流行性出血热的关键措施是防鼠、灭鼠

C.不同人群发病的多少与接触传染源的机会多少有关

D.与病人的密切接触是本病的主要传播途径

E.流行高峰季节为姬鼠型3～5月，家鼠型11月至次年1月

食品营养价值的取决因素是()

A．食品被人体消化吸收的程度

B．营养素的种类是否齐全

C．营养素的比例是否适宜

D．营养素的数量是否充足

E．以上都正确