干湿泡温度计（湿度计）是用两个相同的温度计并列制成的，使用时，其中一个温度计下端的玻璃泡包着湿布，另一个温度计的玻璃泡不包着湿布．将其放在室内，不包湿布的温度计显示的是______温度；因为水在蒸发时要______，所以，包着湿布的温度计的读数要比不包湿布的温度计的读数______；两个温度计的读数差越大，表明空气的水蒸气含量（湿度）越______．

柏拉图的教育思想主要在（）一书。