问题
单项选择题
大豆与绿豆发制成豆芽，可增加的营养素是（）
A.视黄醇
B.硫胺素
C.核黄素
D.抗坏血酸
E.烟酸
答案
参考答案：D
解析：大豆制成豆芽时，除含有原有营养成分外，还含有维生素C。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
大豆与绿豆发制成豆芽，可增加的营养素是（）
A.视黄醇
B.硫胺素
C.核黄素
D.抗坏血酸
E.烟酸
参考答案：D
解析：大豆制成豆芽时，除含有原有营养成分外，还含有维生素C。