一同学用某种粗盐进行提纯实验，步骤见下图。

请回答：

（1）步骤①和②的操作名称是                。

（2）步骤③判断加入盐酸“适量”的方法是                ；步骤④加热蒸发时要用玻棒不断搅拌，这是为了防止               ，当蒸发皿中有较多量固体出现时，应                ，用余热使水份蒸干。

（3）猜想和验证： 

以下可作为保险标的是()。

A.财产

B.与财产有关的利益

C.人的生命

D.人的身体