问题 单项选择题 A型题

乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是()

A.炼乳

B.酸奶

C.还原奶

D.全脂奶粉

E.脱脂奶粉

答案

参考答案:B

解析:酸奶含乳酸菌,牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

判断题
单项选择题