阅读下面这首古诗，回答（1）（2）两题。（5分）

酬乐天扬州初逢席上见赠

巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。怀旧空吟闻笛赋，到乡翻似烂柯人。

沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。

小题1:诗歌首联通过回忆，叙述了诗人_______的遭遇。颔联采用_______的写法，表现了诗人归来后看到人事变迁而产生的生疏、怅惘的心情，涵义十分丰富。

小题2:这首诗虽含忧伤但更见豁达与洒脱。请结合划线诗句，试作简要赏析。

方便面油炸的主要作用是（）。