生态系统中的物质和能量流动的特点是：单向流动，逐级递减．由于生物自身的呼吸消耗，以及植物的残枝落叶和动物的骨骼、皮毛等难以被下一个营养级的生物利用，造成了物质和能量在沿着食物链流动的过程中是逐级递减的．食物链上的每一个环节叫做一个营养级．生产者总是第一营养级，初级消费者是第二营养级．下一营养级的能量来源于上一营养级，各营养级的能量有三个去向：该生物呼吸作用散失；流入下一营养级；流入分解者．因此，选项B符合题意．

故选：B．