在生态系统中，物质能量是沿着食物链、食物网流动的，并逐级减少，因为每一个营养级都会通过呼吸作用散失很多能量，所以，能量在沿着食物链和食物网传递时，具有单向性和逐级递减并且是不循环的特点．

在食物链“水草→草鱼→乌龟→人”中，水草的营养级别最低，处在食物链的始端，体内含有的能量最多；人的营养级别最高，得到的能量最少．

故选；A．