参考答案：A, B, C, D

解析：风险的防范措施包括对外承诺标准化、权限的控制与分配、门店责任人的培训、建立监察稽核体系以及风险的转移。对外承诺标准化包括制定标准的对外承诺文本、展示标准化的文本、规范档案与印章的管理。