参考答案：C

解析：汇率政策是国家宏观经济的重要组成部分，也是我国银行的一项重要货币政策工具，主要有汇率制度的选择、汇率水平的确定以及汇率水平的变动和调整。汇率政策中最主要的是汇率制度的选择，汇率制度是指一个国家政府对本国货币汇率水平的确定、汇率的变动方式等问题所作的一系列安排和规定。