简述三唑醇的作用方式？

下述关于细菌性食物中毒的流行病特点叙述中，错误的是（）。

A.发病率高，病死率低

B.一年四季均可发生，夏秋季发病率高

C.动物性食品是引起中毒的主要食品，其中以禽肉类发生率最高

D.沙门菌是最常见的致病菌

E.病程短、恢复快、预后好