准备一片新鲜的面包和一片面包干，在新鲜的面包片上浸入少许水，将两片面包分别放入密闭的玻璃容器内，两个容器都放置在温暖的环境中，一段时间后发现新鲜的面包片上长出了霉菌的菌斑，而且菌斑随时间的推移不断扩大，越来越多，而干燥的面包片却没有长出菌斑。请问：

（1）在这个实验中，新鲜的面包片为霉菌提供了                     和          ，而面包干没有长出菌斑的原因是                    。

（2）本实验说明霉菌的生长繁殖必须具备的外界条件之一是    _______      。