血清蛋白电泳时，泳动最快的蛋白是（）
A.β球蛋白
B.白蛋白
C.2球蛋白
D.α1球蛋白
E.γ球蛋白
参考答案：B
供腌制使用蔬菜的含糖量应为（）。
A、1．5～3．0%
B、7．0～8．0%
C、3．0～4．0%
D、2．0%
引起急性肾炎水肿的主要机制是（）
A.肾小球滤过率下降
B.全身毛细血管通透性增加
C.大量蛋白尿导致低蛋白血症
D.血压增高引起急性心衰
E.抗利尿激素分泌过多
